Embalagem de alimentos

Soluções Integradas para Marcar e Codificar Embalagens de Alimentos

Embalagem de alimentos refere-se a embalagens que estão em contato imediato com os alimentos ou que são utilizadas para conter o produto alimentício desde sua produção até a entrega final ao cliente. A embalagem é utilizada para proteger os alimentos de influências externas, alterações, contaminação e adulteração.

Quais são os diferentes tipos de embalagens de alimentos?

Os principais tipos de embalagens de alimentos são recipientes de vidro, embalagens a vácuo, embalagens assépticas, embalagens plásticas, embalagens de lata, embalagens de papelão, embalagens de madeira, embalagens longa vida, embalagens de sorvete, embalagens de metal, embalagens laminadas e embalagens de suco. Alguns produtos alimentícios, como cereais e refeições congeladas, costumam ser embalados usando dois tipos de embalagem combinados, como uma sacola plástica dentro de uma embalagem externa de papelão, chamada de embalagem “bag-in-box”.

Qualquer que seja o tipo de embalagem e as condições em que é preenchida – de condições secas e empoeiradas a úmidas e frias – é essencial que cada embalagem cheia seja marcada de forma clara para identificação do produto, marcação de data e lote e rastreamento durante os processos de produção e distribuição.

Quais máquinas estão disponíveis para marcação em produtos alimentícios?

Uma ampla variedade de sistemas de marcação está disponível para marcar pacotes, incluindo impressão a jato de tinta contínuo, a impressão a jato de tinta térmico, a transferência térmica e os sistemas de impressão a Laser. A variedade de sistemas de marcação disponíveis para as empresas ajuda a garantir que haja um sistema ideal que funcione melhor e produza marcas de alta qualidade em produtos e embalagens em qualquer tipo de ambiente específico, para qualquer substrato de material de embalagem e para todos os tipos de tintas, se estiver usando um sistema baseado em tinta.

As autoridades de saúde normalmente descrevem a embalagem como o recipiente destinado a garantir a preservação, o transporte e o manuseio de produtos alimentícios. Embora seus principais objetivos sejam a proteção e a preservação, a embalagem também contém informações codificadas importantes, como data de validade, data de fabricação, número do lote e informações nutricionais. Esses avisos e fatos sobre o produto podem fazer parte da impressão na própria embalagem, impressos na embalagem após o enchimento durante operações secundárias por equipamento de impressão e marcação ou incluídos em etiquetas aplicadas.

À medida que se desenvolveu ao longo dos anos, as embalagens de alimentos também se tornaram uma parte importante dos programas de muitos proprietários de marcas para a comercialização de seus produtos alimentícios aos consumidores. Na prateleira do varejo, uma embalagem de alimento pode conter informações de marketing impressas e gráficas da marca, além de informações detalhadas sobre ingredientes e benefícios à saúde, que ajudam a convencer os consumidores a comprar o produto. Na mesa do consumidor, informações semelhantes muitas vezes podem ajudar a construir a fidelidade contínua à marca que pode levar a vendas repetidas.